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营养师培训:营养师解读产后营养素,千万别错过!
2016年10月15日 
据研究表示,产后哺乳妇女每日需热量3200千卡,蛋白质90-100克, 钙2000毫克,铁15-18克,维生素A3900国际单位,维生素B1.6毫克,维生素B2 1.6毫克, 尼可酸16毫克,维生素G150毫克等。
整个坐月子期间,产妇需要多种营养素,营养师指出这些营养素可从下列食物中摄取:
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1、蛋白质:
瘦肉、鱼、蛋、乳和家禽类如鸡、鸭等都含有大量的动物蛋白质;花生、豆类和豆类制品如豆腐等含有大量的植物蛋白质。
2、脂肪:
肉类和动物油含有动物脂肪;豆类、花生仁、核桃仁、葵花子、菜籽和芝麻中含有植物脂肪。
3、糖类:
所有的谷物类、白薯、土豆、栗子、莲子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中含有大量的糖类。
4、蔬菜:
   油菜、藻菜、芹菜(尤其是芹菜叶)、雪里红、荠菜、莴苣和小白菜中含有铁和钙较多。猪肝、猪肾、鱼和豆芽菜中的含磷量较高。营养师指出海带、虾、鱼和紫菜等含碘量较高。培训学校
5、维生素:
维生素A:鱼肝油、蛋、肝、乳都含有较多的维生素A;菠菜、荠菜、胡萝卜、韭 菜、苋菜和莴苣叶中含胡萝卜素量较多。胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A。
维生素B族:小米、玉米、糙米、麦粉、豆类、肝和蛋中都含有大量的维生素B,青菜和水果中也富含维生素B。
维生素C:各种新鲜蔬菜、桔柑、橙柚、草莓、柠檬、葡萄、苹果、蕃茄中都含有维生素C,尤其鲜枣中含量高。
维生素D;
鱼肝油、蛋类和乳类中含量丰富。
为从食物中获得各种营养,一定不要偏食,少吃精米面,多吃些杂粮,营养师更要多吃新鲜蔬菜,才能获得均衡营养。培训学校提示
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